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    Beneficios del chocolate oscuro

    El chocolate se elabora a partir de las semillas de cacao tostadas, fruta nativa costarricense. Las semillas del cacao son un superalimento que contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados procianidinas, el tipo de flavonoide que también se encuentra en el vino. Las
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    Consejos para cocinar a la parrilla de manera segura

    Siga las siguientes recomendaciones para garantizar que su comida a la parrilla llegue en buen estado a la mesa. • Prepare adobos de manera segura. Una vez preparado el adobe y aplicado a los alimentos refrigere, nunca los deje sobre la mesa de la cocina ni al aire libre. Si
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    Beneficios nutricionales del pollo pastoreo

    Auto Mercado te ofrece la opción de consumir pollos de pastoreo, estos nos brindan varias ventajas a nivel nutricional:   ·         El animal mantiene una dieta orgánica, libre de antibióticos lo que asegura una carne más natural. ·         Su dieta se basa en maíz, soya,
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    Comidas al aire libre: empaque y traslade los alimentos de manera segura

    Llegaron los días de vacaciones y con ellos las actividades de día en la playa, picnics y barbacoas. Es muy sencillo tomar algunas precauciones para que esas experiencias permanezcan placenteras. Las temperaturas cálidas son perfectas para la proliferación de bacterias causantes
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    Tips para no comer de más

    Les brindaré algunos tips para empezar a poner en práctica desde este mes y disfrutar con tranquilidad de la época: ·Realizá todos los tiempos de comida y evitá llegar a las cenas con mucha hambre. Esto te ayudará a no sobrepasar las cantidades de alimentos por tiempo. ·Prepará
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    Consejos básicos para Acción de Gracias

    • Lavado Lave manos, utensilios y superficies trabajo. No trate de lavar el pavo crudo, solo la cocción es capaz de destruir bacterias potencialmente peligrosas presentes en el pavo.   • Descongelado de pavo La técnica recomendada es en refrigeración con antelación
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    Inocuidad alimentaria para pacientes con cáncer: ¿Qué necesito saber sobre la manipulación de mis alimentos?

    Debido al debilitamiento de sus sistemas inmunitarios, los pacientes con cáncer corren mayor riesgo de padecer alguna enfermedad de origen alimentario. Los tratamientos contra el cáncer, como la radiación y la quimioterapia, debilitan el sistema inmunológico del cuerpo, ya qu
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    Loncheras seguras para toda la familia

    Este es un tema de todos los días. Al preparar loncheras para nuestros hijos o para nosotros mismos, hay ciertas recomendaciones que podemos incorporar para asegurar la inocuidad de los alimentos que trasladamos: 1. Proteja los alimentos listos para consumir con contenedores de
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    El selenio: Un elemento que los ticos necesitamos… y que ahora podemos recibir.

    Sabía usted que los ticos somos deficientes en selenio? Esto según la Encuesta Nacional de nutrición 2008-2009. Ministerio de Salud. Si nunca había escuchado de este elemento, le compartimos sus beneficios más importantes: 1. Protección del sistema inmune: es una de las funciones
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