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Bolitas de choco-coco

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Ingredientes:

  • 2 tazas de coco rallado
  • 6 cdas. de miel
  • 1 cdita. de vainilla
  • 2 tabletas de chocolate 65% cacao amazonia BrittProcedimiento:
  1. En un procesador mezclar el coco, miel y vainilla. Refrigerar por unos 30 minutos.
  2. Hacer bolitas con la mezcla del tamaño deseado. Refrigerar hasta usar.
  3. Derretir el chocolate a baño maría
  4. Con ayuda de un tenedor pasar las bolitas por el chocolate hasta cubrir bien.
  5. Servir y disfrutar o refirgerar.
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