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Plátanos al horno

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Ingredientes

  • 4 plátanos maduros
  • 1 taza de queso blanco rallado
  • ¼ taza tapa de dulce rallada
  • 1 paquete de lonjas de tocineta delgada
  • Preparación
  1. Cortar las puntas de los plátanos maduros y retirar la cáscara.
  2. Con un cuchillo hacer un corte a lo largo de cada plátano de modo que se forme un espacio para rellenarlos.
  3. En un tazón revolver el queso blanco rallado con la tapa de dulce.
  4. Rellenar cada plátano con la mezcla de queso.
  5. Enrollar cada plátano con una lonja de tocineta, ayudar a prensarla con palillos de dientes.
  6. Colocar los plátanos sobre una bandeja con papel encerado y adicionar más mezcla de queso encima.
  7. Hornear a 350°F hasta que el queso esté dorado y la tocineta crujiente.
  8. Cortar los plátanos en rodajas y disfrutar.
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