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Queque lava de caramelo

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Porciones: 2

Ingredientes:

  • 4 oz de chocolate semidulce
  • 1 barra de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de azúcar granulada o glass
  •  1/3 taza de harina
  • 8 cuadros de caramelo
  •  Sal gruesa

Instrucciones:

  1. Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría. Retirar del fuego
  2. Batir los huevos e ir incorporando el azúcar
  3. Agregar la mezcla de huevo al chocolate y revolver
  4. Agrega la harina cernida y revolver bien
  5. Cortar los cuadros de caramelo por la mitad y mezclar con la sal gruesa
  6. Enharinar y engrasas moldes pequeños
  7. En el molde colocar 1 cucharada de mezcla luego 4 mitades de caramelo y luego más mezcla.
  8. Hornear a 425ºF por 10 – 14 minutos
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