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Rollos primavera

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Ingredientes:

  • 200 g de camarón limpio
  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria cortada en julianas
  • 1 pepino cortado en julianas
  • ½ repollo morado rallado
  • 2 aguacates
  • 1 rollo de albahaca fresca
  • A paquete de hojas de arroz
  • Salsa de soya baja en sodio

 

Procedimiento:

  1. Colocar los camarones en pinchos y cocinar en agua caliente hasta cocinar.
  2. Marinar los camarones con salsa de soya baja en sodio
  3. Colocar una hoja de arroz a la vez en un recipiente con agua y humedecer bien
  4. En un extremo de la hoja colocar hojas de albahaca, lechuga, pepino, zanahoria, repollo, camarón y aguacate.
  5. Doblar la hoja de arroz primero por los lados y luego a lo largo.
  6. Servir y acompañar con salsa de soya baja en sodio.

 

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