De origen holandés, el gouda ahumado es un queso de leche de vaca pasteurizada que sobresale por su color amarillo claro. Presenta una textura dura y es característico por su forma redondeada. Además, durante el proceso de elaboración se impregna en salmuera, lo que enriquece el sabor de la corteza y lo dota de un mayor aroma al ser ahumado naturalmente

Ingredientes

Leche de vaca, cultivos lácticos y sal