Sabrosos pinchos de camarones a la parrilla con salsa tártara casera
Marinada:
Salsa Tártara:
1. Pelar, desvenar, lavar y secar muy bien los camarones.
2. Marinada: En un recipiente con tapa o una bolsa para alimentos mezclar la todos los ingredientes, seguido agregar los camarones dejar en la refrigeradora por 1 hora.
3. Salsa Tártara: Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar en refrigeración durante 2 horas antes de servir.
4. Insertar los camarones en los pinchos.
5. Preparar la parrilla a fuego medio alto 176°C (350°F), luego pintar las rejillas con aceite vegetal para evitar que se peguen los camarones.
6. Colocarlos los pinchos en la parilla y dejar de 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y firmes, durante la cocción rocíe con sal.
7. Acompañar con la salsa y gajos de Limón.
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