Estas galletas a base de puré de ayote, avena integral y chocolate sin azúcar son perfectas para compartir, o para hacerlas parte de tu merienda o postre.
1. Precalentar el horno a 375°F
2. Cortar los chocolates en trozos medianos.
3. Combinar la avena con polvo de hornea y especias.
4. Mezclar el ayote con los huevos, la bebida de almendra, avena y sal.
5. Una vez combinados, añadir el chocolate cortado en trozos. Revuelva hasta que se mezclen. Dejar reposar por al menos 2 horas.
6. Verter cucharadas de la mezcla en una bandeja engrasada.
7. Hornear por 12 a 18 minutos.
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