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Pasta con prosciutto y parmesano

Pasta salteada con prosciutto, parmesano y ajo

30 minutos

4 porciones

Ingredientes

1 paquete de 400 g de pasta de preferencia
140 g de prosciutto crudo Italia Citterio
1 taza de queso parmesano en polvo
¼ de taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo cortados finamente
Hojas de albahaca fresca o perejil cortado finamente

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Cortar el prosciutto en trozos más pequeños.
Cocinar la pasta en agua hirviendo como indica el empaque, luego escurrir bien.
En una olla calentar el aceite y agregar el ajo y dejar unos segundos, sin dejar que se queme. Luego agregar el prosciutto y mezclar unos minutos.
Agregar la pasta cocinada y el queso, mezclar bien y finalizar con la albahaca o perejil. Si es necesario agregar más aceite de oliva.
Servir y disfrutar de inmediato

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