Quiche de palmito

• 1 pliego de pasta de hojaldre Selección Auto
• 1 taza de palmito Selección Auto
• 1 tomate mediano cortado en cubos
• ½ taza de leche
• 3 huevos
• ½ taza de queso cheddar
• 2 cdas de queso parmesano en polvo

1. Descongelar la pasta como indica el empaque, seguido desenrollarla y colocarla sobre un molde redondo.

2. Con un tenedor hacer pequeños huecos, colocar papel encerado y encima frijoles, para evitar que esta se infle.

3. Hornear por 15 minutos a 350°F. Reservar.

4. Aparte mezclar el resto de los ingredientes y agregar sobre la pasta cocinada.

5. Volver al horno y cocinar por 25 minutos a 350°F

6. Dejar enfriar unos minutos y disfrutar.