Tortitas de puré de papa

Tortitas de papa y queso fáciles de preparar

45 minutos
6 porciones
Ingredientes
  • 2 tazas de puré de papa con mantequilla y hierbas IDAHOAN, ya preparado.
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado
  • 2 huevos
  • 6 cdas. de harina
  • 1 cda. de eneldo fresco
  • Sal al gusto
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Preparar el puré de papa como indica el empaque.
  3. En un recipiente combinar todos los ingredientes (Si la mezcla queda muy pegajosa, ir agregando poco a poco más harina).
  4. Formar bolitas con la masa y luego ir formar las tortitas (Puede mojar un poco las manos con agua para que no se pega la masa).
  5. Calentar un sartén a temperatura media, agregar aceite en aerosol y cocinar las tortillas por ambos lados hasta dorar bien.

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