Lavar los vegetales bajo el chorro de agua fría, frotándolos con las manos.
Cortar el brócoli y la coliflor en floretes.
Cocinar las papas, el brócoli y la coliflor en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves.
Colocar los vegetales en un plato y agregar sal al gusto.
En un sartén mediano, colocar 1-2 rebanadas y calentar a fuego medio hasta derretir. Una vez derretido, colocar sobre los vegetales y disfrutar con pan fresco.
20 minutos 
