Vegipan relleno de quesos y brócoli

Pan con masa madre de centeno, de miga suave y corteza firme, perfecto para rellenar.

20 minutos
6 porciones
Ingredientes
  • 1 unidad de pan Vegipan
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 taza de brócoli cortado finamente
  • ½ taza de cheddar rallado
  • ¼ de taza de parmesano rallado                                                               
  • 200 g de queso crema                        
  • Sal y pimienta al gusto 
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Cortar un círculo arriba del pan, como una tapa y con las manos retirar un poco de la miga de pan.
  3. En un sartén a fuego medio derretir la mantequilla y saltear el brócoli por unos 3 minutos, seguido agregar los quesos y mezclar hasta que se derritan.
  4. Agregar la mezclar dentro del pan, coloque la tapa y lleve a un horno a 350°F por 5 a 10 minutos.
  5. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de disfrutar.

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