Pan con masa madre de centeno, de miga suave y corteza firme, perfecto para rellenar.
20 minutos
6 porciones
Ingredientes
1 unidad de pan Vegipan
1 cda. de mantequilla
1 taza de brócoli cortado finamente
½ taza de cheddar rallado
¼ de taza de parmesano rallado
200 g de queso crema
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lavarse las manos con agua y jabón.
Cortar un círculo arriba del pan, como una tapa y con las manos retirar un poco de la miga de pan.
En un sartén a fuego medio derretir la mantequilla y saltear el brócoli por unos 3 minutos, seguido agregar los quesos y mezclar hasta que se derritan.
Agregar la mezclar dentro del pan, coloque la tapa y lleve a un horno a 350°F por 5 a 10 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de disfrutar.